photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un poste nouvellement créé, nous recherchons un(e) Aide Fromager(ère) pour rejoindre notre équipe sur le site de Saint-Ours (73410), reconnu pour son expertise dans la fabrication artisanale. Votre mission principale consiste à : - Réaliser la mise sous presse, le moulage et le retournement des fromages. - Exécuter le démoulage et le saumurage des fromages, dans le respect du temps de trempage. - Contrôler la concentration de saumure puis faire l'appoint de sel si nécessaire. - Effectuer le lavage des cuves et bac de drainage en respectant le protocole de l'entreprise. - Assurer la qualité des produits fabriqués. - Bonne pratique des règles d'hygiène et de l'utilisation des EPI. Notamment les CCP et PRPo. Vous devrez assurer la maintenance de l'espace de travail de façon ordonnée et sécurisée. Vous devrez assurer la propreté du matériel et de votre zone de travail, connaître et faire appliquer les exigences en matière de qualité et sécurité de l'entreprise. - Votre profil : Vous avez une passion pour l'artisanat, les traditions fromagères et vous souhaitez intégrer une entreprise multisite dynamique? Vous souhaitez travailler dans une production[...]

photo Responsable de fabrication

Responsable de fabrication

Emploi Agroalimentaire

-, 46, Lot, Occitanie

L'entreprise Le Bois d'Amalthée spécialisée dans la fabrication et l'affinage de fromage de chèvre et de Rocamadour, est à la recherche d'un(e) Responsable de Production en Transformation Fromagère, expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre l'équipe, au sein de son atelier de production pour son site de Cazillac dans le Lot (46). Votre mission : Piloter une petite équipe et garantir le bon déroulement de la production, en assurant la qualité, la sécurité et le respect des procédures. Superviser la collecte et contrôle de la matière première (lait et caillé) et amélioration de la qualité en lien avec les éleveurs partenaires. En parallèle, vous pourrez mettre en œuvre votre talent en participant à la production en elle-même = poste polyvalent mêlant gestion, management et production. Utiliser des outils bureautiques (Microsoft Office) pour la gestion administrative liée à la production = Accomplir des contrôles, des analyses, et des enregistrements de qualité et de suivi de production Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène, qualité. Ce poste est en CDI en 39h : horaire de journée 7h30/15h, permanence[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

-, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Entreprise artisanale recherche une personne pour la fabrication des fromages de chèvre. Vous intervenez sur toutes les étapes de fabrication au sein d'une équipe de 5 personnes. Une bonne connaissance des fromages français serait un plus ainsi que des notions d'ordonnancement logistique. Vous pouvez embaucher entre 5h00 et 7h00 et travaillez jusqu'à 12h30. Travail 6 jours sur 7 (en roulement) du lundi au samedi. Le temps de travail est annualisé. Vous avez le sens du travail bien fait dans le respect des normes d'hygiène et de qualité . Ce poste s'adresse à des personnes polyvalentes et capables de travailler en autonomie. Vous devez impérativement maitriser le PACK OFFICE. Vous possédez le permis B pour assurer les tournées de collecte de lait et de livraisons de fromage. Salaire selon profil. Le poste est à pourvoir dès que possible.

photo AIRE AMENAGEE CAMPING CAR DE CHAOURCE

AIRE AMENAGEE CAMPING CAR DE CHAOURCE

CHAOURCE 10210

Du 01/01/2018 au 31/12/2025

Dans le petit village de Chaource une aire aménagée pour les campings car vous permettra de faire une halte dans le Chaourçois. Vous y découvrirez la dernière fromagerie artisanale du département. Elle produit du chaource, un fromage au lait de vache à la pâte molle. Vous pourrez également admirer l’église Saint Jean Baptiste qui détient une impressionnante Mise au Tombeau. Cette aire est située à quelques dizaines de kilomètres de la zone de production du Champagne, des Lacs de la Forêts d'Orient, de Troyes, de la Bougogne (Tonnerre, Chablis...). L'aire de camping car est ouverte toute l'année, son emplacement est gratuit sans limitation de temps. Vous pouvez vous installer sur la verdure. Jetons en vente au Bureau d'Information Touristique de Chaource mais aussi chez les commerçants. Borne de service à jetons (eau, électricité, vidange) avec aire de stationnement au centre-bourg. A proximité de tous commerces et services. Points de vente : Bureau d'Information Touristique de Chaource Bar à bières "L'Antre 2 bière" Charcuterie Maricourt Boulangerie La Patisse à Pépé Boulangerie Thiri Bar PMU "Les Arcades" Supermarché ATAC

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Marché hebdomadaire

Marché, Festival généraliste, Artisanat

Rosnay 36300

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Sous les toiles multicolores, flâneries et anecdotes de la semaine vont bon train. N'oublions pas l'essentiel : la qualité et la fraîcheur des nombreux produits de la région présentés, qu'ils soient bios, artisanaux ou issus d'autres cultures raisonnées... un festival de senteurs et de couleurs. De l’alimentaire au textile, vous trouverez votre bonheur. Vous trouverez poulet rôti, traiteur, viandes, charcuterie, miel et ses dérivés, olive et son huile, vin et bière locale, œuf, lait, fruits t légumes, fleurs.

photo Choco'chups : Atelier de fabrication de sucettes en chocolat

Choco'chups : Atelier de fabrication de sucettes en chocolat

Artisanat, Repas - Dégustation, Atelier

Ribeauvillé 68150

Du 02/08/2025 au 31/12/2025

Dans la peau d'un véritable artisan chocolatier, apprenez à fabriquer vos propres sucettes en chocolat. Les mains dans le choco', réalisez vos pièces en chocolat et qui sait, devenez peut-être plus tard... un Meilleur Ouvrier de France Chocolatier ! On ne devient pas apprenti(e) chocolatier(e) dès sa naissance, une dextérité est d'usage, sans quoi les parents pourront devenir commis ¿¿ Réalisez donc vos 5 sucettes en chocolat blanc, lait ou noir selon la disponibilité du jour, décorez-les et dégustez-les !  

photo Visite et traite des chèvres à la ferme du Londenbach

Visite et traite des chèvres à la ferme du Londenbach

Repas - Dégustation

Soultzeren 68140

Du 01/03/2025 au 31/12/2025

Dans la Vallée de Munster, on ne fait pas que du munster. Il y a aussi les fromages de chèvre de la chèvrerie du Londenbach, à Soultzeren ! En plein cœur du Parc Régional des Ballons des Vosges à 800 mètres d’altitude, les biquettes évoluent en pleine nature, ce qui assure à leur lait et au fromage un profil gustatif des plus frais et fleuris. Pour encore plus d’originalité, des aromates qui poussent dans nos contrées alsaciennes sont utilisées : ail des ours, moutarde noire et jaune. Par ailleurs, des Tommes et Tommettes ont été développées moins connues, mais fort goûteuses ! Tous les fromages de la chèvrerie du Londenbach sont agréés en agriculture biologique.

photo Visite et traite des chèvres à la ferme du Londenbach

Visite et traite des chèvres à la ferme du Londenbach

Manifestation culturelle

Soultzeren 68140

Du 01/03/2025 au 31/12/2025

Dans la Vallée de Munster, on ne fait pas que du munster. Il y a aussi les fromages de chèvre de la chèvrerie du Londenbach, à Soultzeren ! En plein cœur du Parc Régional des Ballons des Vosges à 800 mètres d’altitude, les biquettes évoluent en pleine nature, ce qui assure à leur lait et au fromage un profil gustatif des plus frais et fleuris. Pour encore plus d’originalité, des aromates qui poussent dans nos contrées alsaciennes sont utilisées : ail des ours, moutarde noire et jaune. Par ailleurs, des Tommes et Tommettes ont été développées moins connues, mais fort goûteuses ! Tous les fromages de la chèvrerie du Londenbach sont agréés en agriculture biologique.

photo CIRCUITS COURTS 34

CIRCUITS COURTS 34

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Agel 34210

Du 17/04/2025 au 25/12/2025

Un marché de producteurs et consomm’acteurs Les produits : issus de l’agriculture locale et respectueux de l’environnement Produits au lait cru (vache), pain cuit au feu de bois, vin, bière, jus de fruits, sirop, farine, fruits et légumes de saison, fromage, charcuterie, miel, safran, confitures, gelées, lapin, pâtes fraîches, œufs… Selon abattage : cochon, agneau, veau, bœuf, canard gras… Saisonnier ou occasionnel : fruits, huile d’olives, fromages chèvre et brebis….

photo Visite guidée de l'atelier Plaisirs FrOMaJura

Visite guidée de l'atelier Plaisirs FrOMaJura

Atelier, Vie locale

La Chaumusse 39150

Du 22/05/2025 au 25/12/2025

L'atelier de fabrication Plaisirs Fromajura vous propose le jeudi matin, une visite guidée pour découvrir la fabrication de produits laitiers artisanaux : crèmes desserts, crèmes glacées.. Tout est fabriqué à partir de lait et crème issus de vaches conduites en système AOP du Jura, avec une teneur en sucre faible, pour une gourmandise accessible à tous… Réservation obligatoire au 03 84 60 15 25 avant mercredi midi.

photo Marché à la ferme Holschlag 2

Marché à la ferme Holschlag 2

Marché

Dolleren 68290

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Découvrez l'authenticité des produits de la ferme ! Venez faire le plein de fromages, de yaourts, de lait et de bibalakass frais, tous élaborés avec passion et savoir-faire. Ne manquez pas les viandes bovines de qualité et les délicieuses charcuteries, parfaites pour régaler vos proches. Retrouvez également la Ferme Holschlag 2 chaque mercredi matin au marché hebdomadaire de Masevaux-Niederbruck.

photo Visite de la ferme et dégustation de fromages

Visite de la ferme et dégustation de fromages

Repas - Dégustation

Bois-Héroult 76750

Du 20/05/2025 au 30/11/2025

La Ferme de la Quesne à Bois Héroult propose des visites de la ferme avec dégustation de fromages. Une expérience enrichissante et très gourmande ! Découvrez les étapes essentielles de la production, du pâturage aux fromages, pendant que vous dégustez les différentes recettes de fromage de La Quesne, accompagnées par un verre de bière et un verre de cidre de La Ferm'Entente. Durée : 1h30 L'atelier est participatif et convivial. Les participants recevront une fiche de dégustation et une rue des arômes sera disponible pour la consultation. Les invités seront invités à remplir leurs fiches de dégustation, à commenter et à décrire les produits dégustés. Nous guiderons les participants à travers les étapes essentielles de la production :- Les cultures et comment le fromage est influencé par l'alimentation des animaux.- La traite et le lait.- Les étapes de la transformation.- L'affinage. L'atelier sera animé par Monica Herrera (gastronome spécialisée dans la communication alimentaire) et Stéphane Lefébure (agriculteur fromager). Ils vous feront découvrir les secrets de la production et de la dégustation du fromage dans une ambiance conviviale et interactive. Réservation obligatoire

photo Visite de la ferme et dégustation de fromages

Visite de la ferme et dégustation de fromages

Atelier, Manifestation culturelle, Visites et circuits, Visites et circuits, Repas - Dégustation, Marché

BOIS-HEROULT 76750

Du 20/05/2025 au 30/11/2025

La Ferme de la Quesne à Bois Héroult propose des visites de la ferme avec dégustation de fromages. Une expérience enrichissante et très gourmande ! Découvrez les étapes essentielles de la production, du pâturage aux fromages, pendant que vous dégustez les différentes recettes de fromage de La Quesne, accompagnées par un verre de bière et un verre de cidre de La Ferm'Entente. Durée : 1h30 L'atelier est participatif et convivial. Les participants recevront une fiche de dégustation et une rue des arômes sera disponible pour la consultation. Les invités seront invités à remplir leurs fiches de dégustation, à commenter et à décrire les produits dégustés. Nous guiderons les participants à travers les étapes essentielles de la production :- Les cultures et comment le fromage est influencé par l'alimentation des animaux.- La traite et le lait.- Les étapes de la transformation.- L'affinage. L'atelier sera animé par Monica Herrera (gastronome spécialisée dans la communication alimentaire) et Stéphane Lefébure (agriculteur fromager). Ils vous feront découvrir les secrets de la production et de la dégustation du fromage dans une ambiance conviviale et interactive. Réservation obligatoire

photo Contrôleur / Contrôleuse de gestion

Contrôleur / Contrôleuse de gestion

Emploi Agriculture - Sylviculture

-, 974, La Réunion, La Réunion

Sicalait, coopérative laitière réunionnaise depuis plus de 60 ans recherche son ou sa contrôleur (se) de gestion pour son siège situé à Bourg- Murat (Plaine des Cafres / Ile de La Réunion). Rattaché.e à la DAF du groupe, vous êtes responsable de l'équipe de gestion. Dans ce cadre, vous aurez en charge : - Élaboration et suivi des budgets des 6 entreprises : analyse des écarts budget/réel et proposition d'actions correctives - Inventaire des coffres magasins - Inventaire de la caisse Siège - Contrôle des Cut off des coûts de revient - Production de tableaux de bord : suivi indicateurs clés de performances (KPI) : direction/résultat ; reporting compte de résultat mensuel - Analyse de la performance des différentes entités - Analyse des marges : cadrage, variation, analytique - Participation au processus de clôture annuelle pour les aspects analytiques - Etudes économiques spécifiques sur demande de la DAF - Points de suivi avec l'équipe comptable - Suivi des achats de marchandises - Assister les différents services sur leur gestion - Mise en place du paramétrage et des tableaux de bord dans le nouvel ERP Profil De formation supérieure en contrôle de gestion[...]

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 13/08/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 13/08/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché hebdomadaire à Saint-Florent-le-Vieil

Marché hebdomadaire à Saint-Florent-le-Vieil

Marché, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Mauges-sur-Loire 49620

Du 13/08/2025 au 31/12/2025

Le mercredi, c'est jour de marché dans la Petite Cité de Caractère de Saint-Florent-le-Vieil ! Au fil des saisons, découvrez les étales de producteurs locaux : primeur, fromagerie, poissonnerie, maraîcher (bio), producteur de porc (bio), producteur de veau / agneau / bœuf, plats préparés, œufs (bio), tisanes et plantes médicinales (bio), brasserie, produits auvergnats, producteur d’asperges (bio), miel... En été, et si le cœur vous en dit, prolongez votre sortie par un pique-nique sur les bords de Loire. Le marché a lieu tous les mercredis de 8h30 à 12h30, sur le parking de la médiathèque à Saint-Florent-le-Vieil.

photo Apéro vigneron bio, au domaine Clos Basté

Apéro vigneron bio, au domaine Clos Basté

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Moncaup 64350

Le 14/08/2025

Au programme : histoire du Clos Basté et présentation de l'appellation Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh. Visite du domaine (balade commentée dans les vignes et les chais), explication sur la viticulture bio par la famille Mur. Dégustation commentée de 6 vins de Madiran bio et de vin de Pays de Bigorre, accompagnée de tapas locales. Jus de fruits locaux. Jeux en bois pour les petits et les grands. Durée : 2h.

photo Portes ouvertes

Portes ouvertes

Portes ouvertes, Bien-être, Marché

Labergement-Sainte-Marie 25160

Le 12/08/2025

Portes ouvertes du jardin de Beauregard où l'on produit de bons légumes bio d'altitude. Au programme, des visites du jardin, des animations enfants, un super concert Duo "Sûrement Pas" + La Chouette Enjôleuse, le marché de producteurs bio, animations enfants, un super repas fleuri et vitaminé !!

photo Marché Bio Local et Musical - Eyo’Nlé

Marché Bio Local et Musical - Eyo’Nlé

Musique, Marché

Pont-Croix 29790

Le 12/08/2025

"Le marché, c’est tous les mardis dès 17h, place de la République, suivi d’un concert à 20h. Restauration et buvette sur place. Le marché bio local et musical de Pont-Croix met à l’honneur les acteurs locaux : artisans et créateurs soucieux de l’environnement et producteurs bio. C’est aussi un évènement familial, festif et musical. + d’infos : mabiolozic.org & sur facebook" Eyo Nlé porte en lui l’héritage vibrant de la musique populaire traditionnelle Béninoise. Au carrefour de l’Afro-jazz et de l’héritage musical béninois, ce Brass band rend un vibrant hommage à ses racines tout en explorant de nouveaux horizons sonores. Avec leurs cuivres flamboyants et leur rythme contagieux, ces musiciens captivent les auditeurs, fusionnant les traditions ancestrales avec des influences contemporaines. Chaque note est un hommage aux rythmes enracinés dans l’histoire et la culture du Bénin.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 16/08/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 16/08/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Vos produits fermiers bio locaux

Vos produits fermiers bio locaux

Saint-Clément 89100

Du 14/08/2025 au 16/10/2025

Ferme vivante 89.10 vous accompagne pour une consommation responsable. Des produits fermiers bio locaux, extra frais, sont préparés pour vous. Dans une démarche "zéro déchet", nous vous incitons à apporter vos contenants. Une sélection de ces produits de qualité est disponible sur place le vendredi de 16h à 18h et nous vous invitons à réserver avant le mardi 12h sur notre site internet fermevivante.fr pour éviter tout gaspillage alimentaire. Le lieu est l'occasion de rencontres et d'échanges, cultivons ensemble le lien entre paysans et citoyens. Partenaire du projet Solicagnole, Mélanie vous accompagne afin de bénéficier d'un soutien financier dans votre démarche de consommation de produits bio locaux. Attention fermeture annuelle pendant l'été.

photo Vos produits fermiers bio locaux

Vos produits fermiers bio locaux

Science et technique, Marché

Saint-Clément 89100

Du 14/08/2025 au 16/10/2025

Ferme vivante 89.10 vous accompagne pour une consommation responsable. Des produits fermiers bio locaux, extra frais, sont préparés pour vous. Dans une démarche "zéro déchet", nous vous incitons à apporter vos contenants. Une sélection de ces produits de qualité est disponible sur place le vendredi de 16h à 18h et nous vous invitons à réserver avant le mardi 12h sur notre site internet fermevivante.fr pour éviter tout gaspillage alimentaire. Le lieu est l'occasion de rencontres et d'échanges, cultivons ensemble le lien entre paysans et citoyens. Partenaire du projet Solicagnole, Mélanie vous accompagne afin de bénéficier d'un soutien financier dans votre démarche de consommation de produits bio locaux. Attention fermeture annuelle pendant l'été.

photo Marché de producteurs de Bourgvilain

Marché de producteurs de Bourgvilain

Bourgvilain 71520

Du /00/1e16 au //099

Chaque jeudi, vous êtes invités à découvrir et acheter les produits de qualité et de proximité : légumes de saison bio cultivés par Nicolas Lestiboudois, maraicher à Montmelard, pain bio du fournil Côté pain à Montmelard, vins bio du Domaine des Riots à Pierreclos, fromages et produits laitiers de la chèvrerie Le Rousset à Bourgvilain, gâteaux et douceurs par BButter à Bourgvilain, miel bio de François Lair à Bourgvilain, boucherie charcuterie traiteur d'Uchizy, sorbets et jus de fruits des Vergers de l'Amélanche. Une fois par mois poissons et fruits de mer en provenance de l'étang de Thau. Viande de la ferme de la Mère Boitier chaque 2ème jeudi du mois. Un rémouleur affûteur proposera d'affûter sur place vos couteaux, ciseaux, outils de jardin et de coupe, ne les oubliez pas ! Occasionnellement, artisanat d'art et livres d'occasion proposés par Lire et Délires en Valouzin. Un stand sera animé par l'association "Les amis du marché de Bourgvilain". Toutes les informations sur : https://www.facebook.com/Le-March%C3%A9-de-Bourgvilain-102467221979174

photo Marché de producteurs de Bourgvilain

Marché de producteurs de Bourgvilain

Bourgvilain 71520

Du /00/1e16 au //099

Chaque jeudi de 16h à 19h vous êtes invités à découvrir et acheter les produits de qualité et de proximité : légumes de saison bio cultivés par Nicolas Lestiboudois, maraicher à Montmelard, pain bio du fournil Côté pain à Montmelard, vins bio du Domaine des Riots à Pierreclos, fromages et produits laitiers de la chèvrerie Le Rousset à Bourgvilain, gâteaux et douceurs par BButter à Bourgvilain, miel bio de François Lair à Bourgvilain, boucherie charcuterie traiteur d'Uchizy, sorbets et jus de fruits des Vergers de l'Amélanche. Une fois par mois poissons et fruits de mer en provenance de l'étang de Thau. Viande de la ferme de la Mère Boitier chaque 2ème jeudi du mois. Un rémouleur affûteur proposera d'affûter sur place vos couteaux, ciseaux, outils de jardin et de coupe, ne les oubliez pas ! Occasionnellement, artisanat d'art et livres d'occasion proposés par Lire et Délires en Valouzin. Un stand sera animé par l'association "Les amis du marché de Bourgvilain". Toutes les informations sur : https://www.facebook.com/Le-March%C3%A9-de-Bourgvilain-102467221979174